Kokosanki

Błyskawicznie i smacznie ! Dziś gości na naszym stole coś kokosowego, słodkiego i pysznego  
Ciastka kokosanki robi się bardzo prosto i szybko. Wystarczy kilka minut i kilka składników





200 g wiórków kokosowych 
pół szklanki cukru 
50 g masła 
3 białka 
łyżka mąki ziemniaczanej 

Rozpuść masło z połową ilości cukru, dodaj wiórki i dobrze wymieszaj. W oddzielnej misce ubij na sztywno białka dodając cukier i mąkę .Powoli połącz ubitą pianę z kokosem. Małą łyżeczką wykładaj porcje masy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. 
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180 przez ok 15 min. 




Komentarze