Placek drożdżowy

Tak przy niedzieli.... Placek drożdżowy z rodzynkami :-) teściowa będzie dumna. Robi się go błyskawicznie, a smak przypomina dzieciństwo !! Bosko jest !

Ok 2,5 zklanki mąki 
Szklanka mleka
Pół kostki drożdży 
Dwa jaja
Dwie łyżki cukru
Cukier wanilinowy
Skórka z pół pomarańczy
Ok 200 g rodzynek
Polewa czekoladowa.

Robimy rozczyn z ciepłego mleka drożdży cukru i 3 łyżek mleka, jak tylko urośnie dodajemy resztę mąki, jaja, cukier wanilinowy, skórkę pomarańczy. Wyrobić, dodać rodzynki i wyłożyć do blachy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Piec 40 min w 180 Stopniach. Gdy lekko ostygnie polać czekoladą :-)