Idealne śniadanie ? tak tak tak ... muszą być naleśniki.
Każdy powie, że najważniejszy posiłek dnia to właśnie śniadanie. Musi być sycące i pyszne, bo napędza nas na resztę ciężkiego dnia. Ciasto na naleśniki robi się błyskawicznie a i smażenie trwa zaledwie chwilę, dlatego warto poświęć rano kilkanaście minut i pozwolić sobie na chwilę zapomnienia.... rób naleśniki !! <3
Ciasto
1,5 szklanki mleka
1,5 szklanki wody ( lekko gazowanej)
2 jaja
2 szklanki mąki
szczypta soli i cukru
Farsz
400 g twarogu
2 żółtka
opakowanie cukru wanilinowego
śmietana 30%
Ubić jajka z cukrem i solą, dodać mleko, mąkę i wodę. Sprawdzić czy ciasto ma odpowiednią konsystencję. Jeśli zajdzie potrzeba należy dodać, wodę lub mąkę. Smażyć cienkie placki na płaskiej patelni. Jako tłuszcz można użyć olej czy też klarowane masło.
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać twaróg i śmietanę. Zemleć wszystko na gładką konsystencję.
Smarować uprzednio usmażone naleśniki, zawinąć w rulon lub na trójkąt i obsmażyć na klarowanym maśle.
Każdy powie, że najważniejszy posiłek dnia to właśnie śniadanie. Musi być sycące i pyszne, bo napędza nas na resztę ciężkiego dnia. Ciasto na naleśniki robi się błyskawicznie a i smażenie trwa zaledwie chwilę, dlatego warto poświęć rano kilkanaście minut i pozwolić sobie na chwilę zapomnienia.... rób naleśniki !! <3
Ciasto
1,5 szklanki mleka
1,5 szklanki wody ( lekko gazowanej)
2 jaja
2 szklanki mąki
szczypta soli i cukru
Farsz
400 g twarogu
2 żółtka
opakowanie cukru wanilinowego
śmietana 30%
Ubić jajka z cukrem i solą, dodać mleko, mąkę i wodę. Sprawdzić czy ciasto ma odpowiednią konsystencję. Jeśli zajdzie potrzeba należy dodać, wodę lub mąkę. Smażyć cienkie placki na płaskiej patelni. Jako tłuszcz można użyć olej czy też klarowane masło.
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać twaróg i śmietanę. Zemleć wszystko na gładką konsystencję.
Smarować uprzednio usmażone naleśniki, zawinąć w rulon lub na trójkąt i obsmażyć na klarowanym maśle.
Komentarze
Prześlij komentarz