Gęsta, słodka, przepyszna zupa krem z dyni to szybie i bardzo zdrowe rozwiązanie na obad. W okresie jesiennym i wczesnej zimy ta zupa często gości na naszych stołach i dobrze ! bo jest na prawdę godna polecenia 
Średnia dynia
Duża marchew
Pietruszka
Kawałek selera
Dwa ziemniaki
Duża cebula
Pół łyżeczki kurkumy
Masło
Pieprz i sól
bulion 1,5l
Warzywa obrać i pokroić w kostkę. Marchew, pietruszkę, seler i ziemniaki zalać bulionem i gotować 10 min. W międzyczasie cebulę zeszklić na maśle, dodać dynię pokrojoną w kostkę i chwilę podsmażyć, a następnie dodać do zupy. Gotować do miękkości warzyw (ok 20 min), zblendować na gęsty krem i przyprawić do smaku.
Duża marchew
Pietruszka
Kawałek selera
Dwa ziemniaki
Duża cebula
Pół łyżeczki kurkumy
Masło
Pieprz i sól
bulion 1,5l
Warzywa obrać i pokroić w kostkę. Marchew, pietruszkę, seler i ziemniaki zalać bulionem i gotować 10 min. W międzyczasie cebulę zeszklić na maśle, dodać dynię pokrojoną w kostkę i chwilę podsmażyć, a następnie dodać do zupy. Gotować do miękkości warzyw (ok 20 min), zblendować na gęsty krem i przyprawić do smaku.
Komentarze
Prześlij komentarz